Muffinki z obrębami i serkiem bez cukru

Bardzo zdrowe, sycące oraz smaczne magdalenki z otrąb i białego serka. Bez dodatku cukru. Niesamowicie proste w wykonaniu. Polecam.

SKŁADNIKI: (16 sztuk)

• 3 jajka
• 500g białego serka odtłuszczonego (typu np: philadelphia,wiejski)
• 1 szkl. otrąb owsianych
• 1 szkl. otrąb pszennych
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• 2 łyżki słodziku w płynie
• 2 łyżki mąki razowej

WYKONANIE:
W misce zmiksować jajka ze słodzikiem, solą i sodą. Dodać serek. Zmiksować.
Wsypać cynamon, mąkę i otręby. Wymieszać.
Nakładać łyżką w papiloty lub foremki do muffinek posypanych delikatnie mąką.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180'C przez ok. 25 minut.
Upieczone i chłodne możemy posypać cukrem pudrem.
Smacznego!

Zapraszam do lajkowania mnie na facebooku :)

www.facebook.pl/EsmeraldaZeSmakiem