Gorąco? "Sangria". Polecam na upał hiszpański napój dla dorosłych. Bardzo popularny w okresie wakacyjnym. Doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Kierowcy mogą tylko popatrzeć. Głównym składnikiem jest czerwone wino i owoce.
SKŁADNIKI:(4-6 os.)(3-5 godzin czas oczekiwania )
- 2l czerwonego wina
- 2 cytryny
- 1 pomarańcza
- 1 brzoskwinia
- 1 jabłko
- 1/2 ananasa
- ok 1szkl cukru
- 1/2 l wody sodowej lub musujące wino np. Cava, Szampan itp
- Kilka kostek lodu.
Owoce umyć i sparzyć skórkę (cytryny, pomarańcza, brzoskwinia, jabłko zalać gorącą wodą i zostawić na 5 minut). Z jednej cytryny wycisnąć sok i zachować.
Sparzone owoce pokroić w kostkę lub plasterki razem ze skórką.Do głębokiej miski lub garnka wsypać owoce, zalać winem i sokiem z cytryny.
Dodać rozpuszczony cukier i "sodówkę" lub wino musujące.
Zamieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin, aby owoce oddały swój aromat. Przelać do dzbanka. Dodać kilka kostek lodu. Ponalewać w szklanki lub lampki na wino.
Doskonale pasuje do obiadów, kolacji. Świetnie spisze się na ogrodowym przyjęciu.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz