Polewa (domowa)

 To moja ulubiona polewa. Zawsze się udaje i ma piękny połysk.
 Doskonała do dekoracji ciast, ciasteczek, biszkoptów, babek itp.

SKŁADNIKI:

• 100 g masła
• 100 g  cukru pudru lub drobnego cukru do pieczenia 
• 2 łyżki kopiaste kakao
• 2 łyżki wody
• 2 łyżki spirytusu lub innego alkoholu
• kilka  kropli aromatu rumowego

WYKONANIE:

Do rondelka włożyć masło, wsypać cukier, przesiać kakao, dodać wodę. Wszystko podgrzewamy (nie gotujemy) ciągle mieszając, do momentu  połączenia się ze sobą składników i rozpuszczenia cukru.

Gdy polewa lekko przestygnie dodać alkohol i aromat. Wymieszać. Polać ciasto.

Smacznego :)