Sałatka z kukurydzy, selera i ananasa

 Bardzo smaczna sałatka na świąteczny stół i nie tylko.

SKŁADNIKI: 4 osoby; czas przygotowania 15 minut

• 1 słoiczek selera konserwowego 280 g
• kukurydza z puszki 380 g (odłożyć 4 łyżki  kukurydzy do dekoracji)
• 4 plastry ananasa ( naturalny lub z puszki)
• 250 g mozzarelli
• 4 jajka (ugotowane na twardo)
• plaster  cebuli (opcjonalnie)
• 3-4 łyżki majonezu
• sól, pieprz 

Do dekoracji 4 łyżki kukurydzy, owoce pęcherzycy, listki bazylii.

PRZYGOTOWANIE:
Ananasa pokroić w kostkę, selera odcedzić, mozzarellę zetrzeć na tarce, jajka ugotowane na twardo obrać i rozdrobnić widelcem, plaster cebuli pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać w salaterce z majonezem, przyprawić solą i pieprzem.
Ułożyć na półmisku lub w salaterce, udekorować kukurydzą, owocami pęcherzycy i świeżą bazylią.
Podawać do wędlin i pieczywa.

Smacznego:)