piątek, 4 listopada 2016

Sałatka warzywna z buraczkiem


Sałatkę warzywną bardzo lubię, dziś dla odmiany jej wersja różowa z buraczkiem.
Bardz smaczna i kolorowa.

SKŁADNIKI:
Czas gotowania ok. 35 minut
Czas przygotowania ok. 20 minut

  • 1 średni buraczek lub 2 mniejsze
  • 2 średnie ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 3 jajka ugotowane na twardo 
  • 1 duże kwaśne jabłko
  • 70 g selera konserwowego
  • 1 mała cebulka
  • limonka
  • 3-4 łyżki majonezu
  • Sól, pieprz do smku
WYKONANIE:

Ugotować buraczki, ziemniaki i marchewki.
Lekko przestudzić.
Obrać i pokroić w drobną kostkę.
Jajka, cebulę, jabłko pokroić w kostkę.
W misce wymieszać ze sobą wszystkie pokrojone składniki. Dodać seler, startą  skórkę z limonki, przyprawy, sok z limoki wedlug gustu i majonez.
Wszystko dokładnie wymieszać.

Smacznego :)





1 komentarz:

  1. Jakoś nie mogę się przekonać do buraczków w sałatce, wyobraź sobie, że u mnie w domu nigdy się tak ich nie jadło. Muszę w końcu się przemóc i wypróbować ten smak :)

    OdpowiedzUsuń