Serduszka francuskie z kakaową krówką

Bardzo proste ciasteczka z ciasta francuskiego (domowego), przełożone pyszną masą krówkową (kakaową). Ciasto francuskie można przygotować dzień wcześniej, lub kupić gotowe.

SKŁADNIKI:

• ok. 1 kg ciasta francuskiego(domowego) tutaj przepis na ciasto listkowe  
• 200 g masy krówkowej-kakaowej
• 1 białko
• kilka łyżek cukru trzcinowego do posypania

WYKONANIE:

Ciasto francuskie-domowe podzielić na dwie części, każdą  rozwałkować, posmarować  rozkłóconym białkiem, posypać cukrem trzcinowym i wycinać foremką serduszka. Starajmy się, żeby zrobić jak najmniej okrawków.

Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem, piec w nagrzanym piekarniku w 220'C przez ok.15 minut.

 Pozostałe skrawki ciasta układamy jeden na drugim(nie zagniatamy) rozwałkujemy i wycinamy ciasteczka.

Zimne ciasteczka smarujemy masą krówkową, sklejamy ze sobą po dwa i układamy w hermetycznym pudełku.

Ps. Ciastka można  przełożyć dowolnym kremem lub pozostawić je tylko z cukrem.
Smacznego :)