Dip z gotowanej dyni

Dip ma piękny, pomarańczowy kolor, jest lekko pikantny, doskonały do chipsów i nie tylko.

SKŁADNIKI:

• 300 g dyni
• 150 ml wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• pieprz cayenne
• sól
• curry 
• suszony czosnek
• bazylia
• ostra papryka

Dynię obrać, pokroić w kostkę, zalać wodą i gotować pod przykryciem do miękkości.

Przelać do blendera, dodać pieprz i inne przyprawy. Rozdrobnić, wlać oliwę i doprawić według upodobań. Gdyby był zbyt gęsty dolać odrobinę przegotowanej wody.

Przelać do miseczki i podawać z chipsami.

Smacznego :)