Drożdżowa chałka z czekoladą

Przepyszny, drożdżowy placek z czekoladą. 
Doskonały na śniadanie czy podwieczorek. 
Polecam go również na piknik.

SKŁADNIKI:(duża keksówka ; czas przygotowania 2 godziny)

• 150 g cukru
• 2 jajka 
• 2 żółtka
• 50 g drożdży
• 200 ml ciepłego mleka
• 600 g mąki
• 200 g roztopionego masła
• 2 łyżki wódki

Dodatkowo:

• 150 g czekolady
• 100 ml śmietany 30%
• 2 łyżki cukru
• 1 roztrzepane jajko do posmarowania
  
  
  • WYKONANIE:

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, wlać pół szklanki ciepłego mleka oraz wsypać 3 łyżki mąki. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. 
Do dużej miski wsypać pozostały cukier, mąkę. Dodać dwa całe jajka, żółtka, mleko i wyrośnięte drożdże. Wyrabiać ciasto przez ok. 15 minut. Pod koniec wlać rozpuszczone  masło, wódkę i wyrabiać ciast do momentu połączenia się wszystkich składników.
Przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Wyrośnięte podzielić na 3 części, rozwałkować.
Czekoladę rozpuścić ze śmietaną i cukrem. Posmarować rozwałkowane  placki, każdy zwinąć , potem spleść w warkocz i włożyć do wysmarowanej keksówki. Posmarować jajkiem i piec w nagrzanym piekarniku w 180'C przez ok. 40 minut.
Smacznego ;)

Serdecznie zapraszam do polubienia mnie na facebooku

www.facebook.pl/EsmeraldaZeSmakiem